O bar foi o primeiro especializado em batata Suíça ou Rosti. Diferente das originais, estas levam recheio de dar água na boca. O local existe há 9 anos e tem muita simpatia pela cultura, tanto que apoia vários projetos e cede espaço partir exposições de arte no salão.
Atualmente contam com 22 sabores diferentes, para com certeza agradar a maioria das preferências. Elas são feitas com batatas Asterix, que não retém toda a água, portanto sequinha e crocante. Por ser artesanal e montada na hora, as batatas costumam demorar alguns minutos que valerão a pena.
Tanto os vinhos como o chopp acompanha bem as batatas estão disponíveis. Além das batatas, a casa conta também de saladas e sobremesas deliciosas.
O item mais pedido é a Comédia Humana, recheada de Filet Mignon ao Molho Madeira, Queijo Cheddar e Champignon. Crocante por fora e cremosa por dentro, tem a preferencia do publico habitue.
Requeijão Cremoso, Gorgonzola, Parmesão e Queijo Prato para os amantes de queijos chama-se Três Mosqueteiros e desnecessário mencionar sua cremosidade e sabor junto ao crocante da batata.
A saladas mais popular é a do Bardo, com Alface Crespa, Roxa, Americana e Rúcula, Palmito, Queijo Brie e Geléia de Framboesas. O molho é feito de Mostarda Dijon, Mel e Aceto Balsâmico. Rica de sabores e acompanha muito bem estas batatas.
Vale a pena conhecer o lugar, pois é aconchegante e tem ótimas pedidas para seu paladar. Bom apetite!
Serviço
Bardo Batata
Rua Bela Cintra nº 1333 - Jardins - São Paulo - SP
Fones: (11)3068-9852 begin_of_the_skype_highlighting (11)3068-9852 end_of_the_skype_highlighting ou (11)3086-2111 begin_of_the_skype_highlighting (11)3086-2111 end_of_the_skype_highlighting
www.bardobatata.com.br
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